مواد لازم (برای 4 نفر):

نخود خام 2 لیوان

پیاز درشت 1 عدد

سیر 4 حبه

تخم مرغ یک عدد

نمک ، فلفل ، دارچین ، زردچوبه و پودر سوخاری به مقدار لازم

طرز تهیه:

نخود را به همراه پیاز و سیر میزاریم بپزه وقتی نخود پخته شد اونو آبکش میکنیم و خوب میزاریم آبشون بره و سپس اونارو میکوبیم یا چرخ میکنیم (به همراه پیاز و سیر) وقتی خوب مواد له و صاف یکدست شد نمک و ادویه جات را بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم سپس تخم مرغ را در یک کاسه کوچک میشکنین و خوب بهمش میزنین سپس یک مقداز از مواد برداشته به شکل دلخواهتون حالتش میدین و تو ظرف تخم مرغ میزنینش تا به تخم مرغ آغشته بشه و سپس در پودر سوخاری غلطش میدین و در تابه که روغنش داغ شده سرخش میکنین و به همین ترتیب بقیه مواد هم درست میکنین.

امیدوارم که خوشتون اومده باشه این غذا خوشمزه رو درست کنین و لذت ببرین نوش جان  

نظرات شما عزیزان:

سوری

ساعت20:20---1 تير 1392

دوبتره اومدم.یهو به مغزم جرقه زو که بدا شام فلافل بدرستم.الان نخود ها دارن میپزن.دارم به سبک تو درست میکنم.دعا کن خوب بشه وگرنه جملات زیبایی از جانب من و پوری نثارت میشه.
درضمن میزنگم چرا نمیجوابی.این اتفاق سالی یه بار رخ میده که تو امسال تز دستش دادی.دوباره سال دیگه همین موقع ها من میزنگم برات.

سوری

ساعت17:50---1 تير 1392

سلام.خودت درست کردی یا خالو?

منم درست کردم قبلا ولی من گذاشتم نخود دو روز خیس بخوره.

نپختمش.حالا ایندفعه میپزم ببینم چه جوری میشه.پاسخ:سلام . نه بابا من هم اون جوری که تو درست کردی میکنم اما این جدیده

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: